KARBOHIDRAT

Karbohidrat merupakan nutrisi utama dalam asupan makanan kita, dan memang kebutuhan kita akan karbohidrat sangat tinggi. Karbohidrat merupakan sumber energi utama yang digunakan tubuh.
Karbohidrat sendiri ada 4 macam :

1. Monosakarida
2. Disakarida
3. Oligosakarida
4. Polisakarida

Sebelum mampu memahami metabolisme karbohidrat dan bagaimana karbohidrat diubah menjadi energi, diharapkan mahasiswa mampu menguasai Karbohidrat secara umum dan mendasar terlebih dahulu.

Silahkan klik link di bawah ini :

KARBOHIDRAT

Selamat Belajar

drh Dian Ayu Kartika Sari.,M.Vet

Mata Kuliah Biokimia Veteriner 1

Fakultas Kedokteran Hewan

Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

BIOENERGETIKA

Bioenergetika atau yang disebut juga sebagai termodinamika biokimia adalah ilmu yang mempelajari tentang perubahan energi yang menyertai reaksi biokimia (reaksi kimia pada organisme).
Disini kita akan mempelajari bagaimana dan perubahan energi apa saja yang terjadi dalam proses pembentukan energi dalam tubuh organisme.

Materi ini akan menjadi modal dasar nantinya mahasiswa untuk lebih mudah memahami metabolisme pada mata kuliah Biokimia Veteriner 2.

Untuk memandu belajar, silahkan klik link di bawah ini :
BIOENERGETIKA

Selamat Belajar...

drh Dian Ayu Kartika Sari.,M.Vet
Mata Kuliah Biokimia Veteriner 1
Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

SEL DAN ORGANEL

Sel merupakan unsur terkecil dari mahkluk hidup. Sel ini sebenernya juga memiliki unsur-unsur kehidupan sendiri. Di dalam sel terdapat organel-organel yang melakukan fungsi-fungsi kehidupan, seperti pernafasan, pencernaan, sekresi, dan lain-lain. Organel yang terdapat pada sel misalnya adalah membran sel, dinding sel, nukleus, retikulum endoplasma, ribosom, lisosom, mitokondria, golgi aparatus, dan lain-lain.
Organel mitokondria melakukan fungsi repirasi intraseluler, disini adalah tempat utama pembentukan ATP / energi bagi aktivitas dan kehidupan sel.
Membran plasma merupakan selapis tipis tapi kompleks yang menyelimuti sel maupun organel, penyusun membran sangatlah komplek, lipid bilayer dengan karbohidrat, protein, kolesterol serta berbagai unsur lainnya. Membran juga melakukan fungsi transportasi zat-zat baik keluar maupun masuk sel / organel.

Berikutnya akan banyak kita bahas dan diskusikan dalam perkuliahan. Berikut ini adalah materi kuliah sel dan organel.
Untuh mendownload silahkan klik link dibawah ini :
SEL DAN ORGANEL


Selamat Belajar...

drh Dian Ayu Kartika Sari.,M.Vet
Mata Kuliah Biokimia Veteriner 1
Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

BIOMOLEKUL

Biomolekul merupakan senyawa-senyawa yang secara alami terdapat dalam tubuh organisme yang hidup ataupun mati.
Materi kali ini akan membahas berbagai biomolekul dan perananannya serta apa saja pembagian biomolekul.

Untuk mendownload materi ini, silahkan klik link di bawah ini :
BIOMOLEKUL

Selamat Belajar...

drh Dian Ayu Kartika Sari.,M.Vet
Mata Kuliah Biokimia Veteriner 1
Fakultas Kedokteran Hewan
Univ. Wijaya Kusuma Surabaya

email. deeanvet@gmail.com

PENDAHULUAN BIOKIMIA

Biokimia merupakan mata kuliah Kedokteran Dasar, mahasiswa diharapkan mampu menguasai Biokimia Veteriner dengan baik sehingga akan mampu menerima dan memahami mata kuliah-mata kuliah preklinik maupun klinik.

mata kuliah biokimia akan mempelajari berbagai hal yang terjadi dalam sel tubuh. Metabolisme, ini lah yang merupakan topik utama dalam biokimia. banyak unsur yang terkait dalam metabolisme, yaitu karbohidrat, lipid, protein, vitamin, mineral, hormon, enzim dan lainnya.

unsur-unsir penting ini juga akan kita pelajari dalam biokimia veteriner.

sebagai pembukaan dalam memperlajari Biokimia Veteriner 1, silahkan klik llink di bawah ini :

PENDAHULUAN BIOKIMIA

Selamat Belajar...

drh Dian Ayu Kartika Sari.,M.Vet

Mata Kuliah Biokimia Veteriner 1

Fakultas Kedokteran Hewan

Univ. Wijaya Kusuma Surabaya

email. deeanvet@gmail.com

METABOLISME LIPID

Sebagai salah satu nutrisi yang setiap hari ada dalam makanan kita ataupun hewan, lipid atau lemak tidak dapat kita anggap sebagai bahan yang tidak penting.
Lipid merupakan salah satu sumber energi tubuh dan disimpan dalam jaringan adiposa sebagai cadangan energi.
Pencernaan lipid baru dimulai di usus karena membutuhkan enzim lipase dari pankreas, salah satu substrat paling penting dalam pencernaan lipid adalah garam empedu.

Lebih lengkapnya akan kita bahas dalam kuliah Biokimia Veteriner II materi Metabolisme Lipid yang akan terbagi menjadi 2x pertemuan.

Materi kuliah dapat di download dengan klik link dibawah ini :
METABOLISME LIPID

Selamat Belajar

drh Dian Ayu Kartika Sari.,M.Vet
Mata Kuliah Biokimia Veteriner II
Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya